فوائد الزنجبيل تعرف على فوائد الزنجبيل الصحية

نشر فى : الأثنين 09-10-2017 - عدد القراءات : 59

صحيفة بدر / بغداد..... 
 
الفوائد الصحية للزنجبيل عديدة ومن فوائد الزنجبيل أهميته لصحة الجسم و مدى تأثير الزنجبيل على العقل و الجسم و الجهاز الهرموني و جهاز العضلة الدورانى لذا من الواجب إدخاله الى أطعمتنا بشكل دائم اقراء المقالة للتعرف على الفوائد الكاملة للزنجبيل.
 
الزنجبيل هو من بين أكثر التوابل لذة وصحة فهو يحتوي على المواد المغذية والمركبات الحيوية النشطة التي لها فوائد قوية للجسم والدماغ.
فوائد الزنجبيل الكاملة
 
الزنجبيل يحتوي على مادة الجينجرول وهي مادة ذات خصائص طبية قوية
 
الزنجبيل هو نبات مزهر وموطنه الصين وهو ينتمي إلى العائلة الزنجبيلية ويرتبط ارتباطا وثيقا بالكركم والهيل والخولنجان.
 
جذر الزنجبيل The rhizome هو الفائدة كلها وهو الجزء الذي يشيع استخدامه كتوابل والزنجبيل له تاريخ طويل جدا حيث تم استخدامه بأشكال مختلفة في الطب التقليدي البديل وقد تم استخدامه للمساعدة على الهضم، والحد من الغثيان ومحاربة الانفلونزا ونزلات البرد وفوائد عديدة اخرى.
 
والزنجبيل يمكن استخدامه طازجا أو مجفف أو مسحوق أو زيت أو عصير ويضاف أحيانا إلى الأطعمة المصنعة ومستحضرات التجميل وهو عنصر شائع جدا في الوصفات.
 
علاج الغثيان الصباحي
 
واحدى فوائد الزنجبيل هي مضغ الخام منه أو تناول الشاي بالزنجبيل من العلاجات المنزلية الشائعة للغثيان الناتج أثناء علاج السرطان لدى المصابين به.
 
فوائد الزنجبيل
 
الزنجبيل يبدو فعالا للغاية ضد الغثيان وقد استخدم قديما في علاج دوار البحر وهو يساعد في تخفيف الغثيان والتقيؤ بعد الجراحة و لمرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي لكنه قد يكون أكثر فعالية عندما يتعلق الأمر بالغثيان المرتبط بالحمل ووفقا لدراسة شملت 1،278 من النساء الحوامل فأن تناول 1،1-1،5 غرام من الزنجبيل يقلل إلى حد كبير من أعراض الغثيان وعلى الرغم من أن الزنجبيل يعتبر آمن الا انه يجب استشارة طبيبك قبل تناول كميات كبيرة إذا كنت حامل حيث يعتقد البعض أن تناول كميات كبيرة يمكن أن يزيد من خطر الإجهاض، ولكن لا توجد حاليا دراسات لدعم ذلك.
 
يمكن للنساء الحوامل واللاتي يتعرضن لألم الصباح المُعتاد الاستفادة من فوائد الزنجبيل بأن يستخدمن الزنجبيل بأمان لتقليل الشعور بالغثيان والقيء، والذي عادةً ما يتم أخذه في شكل كبسولات زنجبيل أو الزنجبيل المُحلى. أثناء الطقس البارد، يُعد شرب شاي الزنجبيل طريقةً جيدة للاحساس بالدفء. حيث أنه يعمل كمُعرّق، ما يعني أنه يُحسّن من عملية التعرُّق في الجسم، ويعمل لتدفئة الجسم من الداخل.
 
لصُنع شاي الزنجبيل في المنزل، كل ما يتوجب عليك فعله هو تقطيع من 20- 40  جراماً من الزنجبيل الطازج واغمسه في كوبٍ من الماء الدافئ. يمكنك إضافة شريحة من الليمون أو بعض العسل الذي يعمل على اضافة نكهة وفوائد صحية اضافية، تشمل ڤيتامين C وخصائص مضادة للبكتيريا.
 
الخلاصة : 1-5 غرام من الزنجبيل يمكن أن يساعد على منع أنواع مختلفة من الغثيان وهذا ينطبق على دوار البحر والغثيان المرتبط بالعلاج الكيميائي والغثيان بعد العمليات الجراحية وغثيان الصباح.
علاج آلام العضلات
 
وقد تبين أن الزنجبيل فعال ضد آلام العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة. وفي دراسة تبين فيها ان استهلاك 2 جرام من الزنجبيل يوميا لمدة 11 يوما يقلل بشكل كبير من آلام العضلات الناجم من
 
فوائد الزنجبيل
 
ممارسة الرياضة ولكن يجب العلم ان الزنجبيل في هذه الحالة ليس له تأثير فوري، ولكن قد يكون فعالا في الحد من تطور الالم
 
الخلاصة : الزنجبيل فعالا في الحد من تطور آلام العضلات الناجم من ممارسة الرياضة
 
الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات ويساعد في علاج هشاشة العظام
 
هشاشة العظام هي مشكلة صحية عامة تنطوي على تحلل الانسجة في مفاصل الجسم، مما يؤدي إلى بعض الأعراض مثل آلام المفاصل وتصلبها.
 
وفي تجربة على 247 شخصا كانوا يعانون من هشاشة العظام في الركبة وعند تناول خلاصة الزنجبيل ادى ذلك الى تخفيف الالم بدون الحاجة الى مسكنات وتلك افضل فوائد الزنجبيل على الاطلاق وقد وجدت دراسة أخرى أن مزج الزنجبيل والمستكة والقرفة وزيت السمسم يمكن أن يقلل من الألم والتيبس الناجم من مرض هشاشة العظام عندما يطبق موضعيا  .
 
الخلاصة: هناك بعض الدراسات التي تبين ان الزنجبيل فعال في الحد من أعراض هشاشة العظام، وهي مشكلة صحية شائعة جدا
 
الزنجبيل ينظم نسبة السكر في الدم ويقلل من مخاطر امراض القلب
 
ان هذه الفائدة للزنجبيل قد تكون حديثة نسبيا، ولكن الزنجبيل قد يكون له خواص قوية مضادة للسكري. وفي دراسة اجريت عام 2015 تتكون من 41 مشاركا يعانون من مرض السكري وقامو بتناول 2 غرام من مسحوق الزنجبيل يوميا ادى الى انخفاض نسبة السكر في الدم بنسبة 12٪ كما تحسنت بشكل كبير نسبة HbA1c بنسبة 10 بالمئة وهي علامة لمستويات السكر في الدم اذا تم تناوله على مدى 12
 
أسبوعا.
 
وكان هناك أيضا انخفاضا بنسبة 28٪ في نسبة ApoB وتخفيض 23٪ من البروتينات الدهنية المؤكسدة وهذه هي عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بأمراض القلب.
 
يوضح الرسم البياني ما حدث في هذه الدراسة :
 
فوائد الزنجبيل
 
ومع ذلك يجب ان نضع في اعتبارنا أن هذه دراسة صغيرة ولكن ذات نتائج مثيرة للإعجاب بشكل لا يصدق، ولكنها تحتاج إلى تأكيد من قبل دراسات اكبر قبل أي توصيات يمكن تقديمها.
 
فوائد الزنجبيل علاج عسر الهضم المزمن
 
من الاعراض التي تميز مرض عسر الهضم الالم المتكرر وعدم الراحة في الجزء العلوي من المعدة. ويعتقد أن تأخر إفراغ المعدة هو المحرك الرئيسي لعسر الهضم. وقد تبين ان من الفوائد الصحية للزنجبيل أنه يعمل على تسريع إفراغ المعدة بعد تناول حساء الزنجبيل فأن الوقت الذي تستغرقه المعدة لتفريغها هو من 16-12 دقيقة وفي دراسة أجريت على 24 من الأشخاص الأصحاء حيث قاموا بتناول 1.2 غرام من مسحوق الزنجبيل قبل الأكل وقد تم إفراغ المعدة بنسبة 50٪
 
الزنجبيل يقلل من الالام الناجمة من الحيض
 
يمكن تعريف آلام الحيض او عسر الطمث بالالام التي تشعر بها المرأة اثناء دورة المرأة وواحد من الاستخدامات التقليدية لتخفيف الألم هو الزنجبيل وفي دراسة اجريت على 150 امرأة تناولت 1غرام من مسحوق الزنجبيل يوميا لمدة 3 أيام الأولى من فترة الحيض وقد تمكن الزنجبيل من الحد من الألم كالادوية المستخدمة للتقليل من عسر الطمث مثل حمض الميفيناميك والإيبوبروفين.
 
الزنجبيل يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم
 
احد اهم الفوائد الصحية للزنجبيل خفض الكوليسترول حيث ترتبط المستويات العالية من البروتينات الدهنية والكوليسترول الضار إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأطعمة التي تتناولها يمكن أن يكون لها تأثير قوي على مستويات الكوليسترول وفي دراسة اجريت على85  من الأفراد الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم قامو بتناول 3 غرامات من مسحوق الزنجبيل مدة 45 يوم ادى الى تخفيض كبير في نسبة الكولسترول في الدم ويؤيد ذلك دراسة على الفئران حيث انخفضت نسبة الكولسترول إلى حد مماثل لدواء لأتورفاستاتين الذي يستخدم لتخفيض الكوليسترول وأظهرت الدراستان أيضا ان الزنجبيل يقلل من نسبة الدهون الثلاثية في الدم.
 
الزنجبيل يحتوي على مادة قد تساعد على منع السرطان
 
السرطان هو مرض خطير جدا وهو النمو الغير منضبط لبعض الخلايا الشاذة والزنجبيل له خصائص مضادة للسرطان بسبب احتوائه على مادة 6-gingerol وهي المادة التي وجدت بكميات كبيرة في الزنجبيل الخام وفي دراسة أجريت على 30 شخصا قاموا بتناول 2 غرام من مستخلص الزنجبيل يوميا ادى الى تخفيض الجزيئات المسببة للالتهابات القولون. وهناك دليل على أن الزنجبيل قد يكون فعالا ضد سرطان البنكرياس وسرطان الثدي وسرطان المبيض وهذه واحدة اخرى من فوائد الزنجبيل العظيمة جدا
 
الزنجبيل قد يحسن من وظيفة الدماغ ويقي من مرض الزهايمر
 
الاكسدة والالتهاب المزمن يمكن أن يسرع من عملية الشيخوخة وهما من بين العوامل الرئيسية لمرض الزهايمر  والتدهور المعرفي المرتبط بالسن. وتشير بعض الدراسات على الحيوانات أن مضادات الاكسدة والمركبات النشطة بيولوجيا في الزنجبيل يمكن أن تمنع الاستجابات الالتهابية التي تحدث في الدماغ.
 
وهناك أيضا بعض الأدلة على أن الزنجبيل يمكن أن يعزز من وظائف المخ مباشرة فهناك دراسة أجريت على 60 امرأة في منتصف العمر تبين ان الزنجبيل ينشط الذاكرة وهناك أيضا العديد من الدراسات على الحيوانات تبين أن الزنجبيل يمكن أن يحمي من هبوط وظائف المخ
 
العنصر النشط في الزنجبيل يمكن أن يساعد في مكافحة العدوى
 
من الفوائد الصحية للزنجبيل أنه يعمل كمضاد حيوي فالمادة النشطة بيولوجيا في الزنجبيل الطازج يمكن أن يساعد على تقليل خطر العدوى وخلاصة الزنجبيل تمنع من نمو العديد من أنواع مختلفة من البكتيريا وهو فعال جدا ضد البكتيريا وخاصة بكتيريا الفم مثل التهابات اللثة وقد يكون الزنجبيل الطازج أيضا فعالا ضد فيروس RSV وهو السبب الرئيسي لالتهابات الجهاز التنفسي.
 
فوائد الزنجبيل فى علاج نزلات البرد و الانفلونزا
 
دائما ما يتعرض الانسان الى الاصابة بنزلات البرد و الانفلونزا خاصة فى فصل الشتاء و الذين تكون مناعتهم ضعيفة هم أكثر عرضة لتلك الامراض و يعتبر الزنجبيل منذ القدم من افضل علاجات البرد لانه يحتوى على خصائص و فيتامينات تميزه عن باقى الاعشاب
 
وصفة لعلاج البرد
 
استخدم ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل مضاف اليه ملعقة صغيرة ايضا من القرفة ثم ضعهم فى كوب من الماء المغلى ثم تناولها كما انه يمكنك ان تقوم بتحليته بقليل من العسل
 
فوائد الزنجبيل فى علاج او طرد البلغم
 
لطالما عرف الزنجبيل بأنه من افضل الاعشاب التى لها قدرة كبيرة على مقاومة البكتيريا و الفيروسات فهو العلاج الافضل فى طرد البلغم و ترطيب الحلق
 
وصفة لطرد البلغم
 
احضر كوبا من الماء المغلى ثم ضع عليه ملعقة صغيرة من الزنجبيل مضافا اليه القليل من عسل النحل و ثم تناوله كما انه يمكنك اضافة مسحوق الزنجبيل الى جميع انواع طعامك فذلك سيساعد اكثر فى طرد البلغم و سرعة الشفاء
 
فوائد الزنجبيل للحامل
 
يعتبر الزنجبيل من الاعشاب المميزة و التى ينصح بها كثيرا خاصة للنساء الحوامل فهو يحتوى على خصائص رائعة تساعد على التخلص من غثيان الحمل الذى يحدث فى الصباح كما انه يساعد على الحماية من سرطان الرحم بالاضافة الى انه يحسن الدورة الدموية
 
الزنجبيل و فوائده للمعدة
 
كثيرا ما يعانى المرء من سوء الهضم خاصة البروتينات و الدهون لذلك ينصح بتناول الزنجبيل فإن له خصائص مميزة فى المساعدة على زيادة نشاط إنزيم الليبيز الخاص بعملية الهضم كما ان الزنجبيل علاج فعال فى تقليل الغازات
 
فائدة للمدخنين
 
التدخين عادة سيئة فى كل الاحوال فهو يدمر الصحة و يؤدى أحيانا الى الوفاه و يريد الكثير ان يقلع عن التدخين و لكن لا يجد العلاج القوى الذى يساعده على ايقاف الرغبة فى التدخين لذلك فإن تناول الزنجبيل يقلل من الرغبة فى تدخين السجائر كما ان الزنجبيل يتخلص من المواد العالقة بين الرئتين
 
للزنجبيل فوائد أخرى عديدة و منها
 
    تنحيف الجسم
    زيادة طول الشعر و كثافته
    الفوائد الصحية للزنجبيل بالنسبة للجنس
 
فوائد الزنجبيل فى تنحيف الجسم و حرق الدهون
 
من أفضل الاعشاب المخصصة للتنحيف أو نقصان الوزن هى عشبة الزنجبيل فهى تحتوى على خصائص رائعة فى حرق الدهون الزائدة فى الجسم
من منا لا يرغب فى الحصول على جسم رشيق و ممشوق و أن يتخلص من الدهون الزائدة فى جسده و التى تعيقه عن الحركة بنشاط و حيوية و تمنعه من التمتع بالحياة كما ينبغى ، أن الحل فى كلمة واحدة ؛ أنه الزنجبيل ؛ هذا المشروب السحرى الذى أنشد الأطباء فى فوائده قصائد لا تعد و لا تحصى .
 
و . ق 
 

المزيد من منوعات

آخر التعليقات